PROPOSTE DEL MESE
Mozzarella, pomodoro, agretti, luganega e burrata. Contiene glutine e lattosio
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PIZZE BIANCHE
Una lista di pizze bianche senza pomodoro. Puoi scegliere tra l'impasto classico, l'impasto integrale e l'impasto al carbone vegetale. Puoi scegliere se prepararle con mozzarella senza lattosio e aggiungere il pomodoro.
Pere e Noci con mozzarella, gorgonzola, pere e noci
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Mozzarella, feta, pomodorini, cipolla e olive verdi
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Mozzarella, pecorino, Grana Padano, pepe e polvere di limone
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Mozzarella, guanciale, uovo, pecorino e pepe
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Mozzarella, mele, noci, pancetta
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Mozzarella, pepite di pollo, feta, olio al basilico
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Mozzarella, gamberi, olive nere, rucola, salsa rosa
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Mozzarella, gamberi, bacon, polvere di limone
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Mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
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Mozzarella, panna, pepe, cipolle, bacon
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Mozzarella, pomodoro, agretti, luganega e burrata. Contiene glutine e lattosio
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FRITTI
6 pz
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6 pz
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8 pz
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8 pz
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6 pz
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4 pz
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2 pz
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PIZZE ALLA ZUCCA
Crema di zucca, mozzarella, bresaola, rucola, grana padano e glassa di aceto balsamico
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Crema di zucca, Mozzarella, Prosciutto crudo, Rucola, Glassa al melograno
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Crema di zucca, Mozzarella, Lardo, Noci
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Crema di zucca, Mozzarella, Zucca grigliata, Noci, Porcini
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Crema di zucca, Mozzarella, Rucola, Salsiccia, Grana padano
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Crema di zucca, Mozzarella, Rucola, Pomodorini rossi, Miele, Porchetta
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PIZZE GOURMET
Crema di patate allo zafferano, mozzarella, grana padano, luganega brasata
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Pomodoro, mozzarella, gocce di peperoni, polvere di olive taggiasche, scarola, bresaola d’oca
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Pomodoro, mozzarella, taralli sbriciolati, peperoni cruschi essiccati, olio di aglio nero
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Mozzarella, bottarga, petali di carciofi, polvere di arancia, pane carasau sbriciolato
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Pomodoro, mozzarella, bresaola d’oca, crema di carciofi, grana padano, pomodorini confit, olio alle bacche di ginepro
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Mozzarella, bresaola di wagyu, olio di sesamo, yuzu
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Mozzarella, tartufo nero a lamelle, crema di tartufi bianchi, grana padano, pomodori confit, foglia d’oro
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Pomodoro, mozzarella, Prosciutto Pata negra, melassa di fichi
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PIZZE SPECIALI
Impasto classico, pomodoro, mozzarella, salsa portofino, carpaccio di tonno affumicato, pomodorini confit.
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Impasto per pizza, mozzarella, pecorino, carciofi, grana, guanciale e pepe
Informazione: il prodotto contiene glutine e lattosio
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Impasto per pizza, mozzarella, carpaccio di pesce spada affumicato, pomodorini, olive nere, rucola
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PIZZA Valtellinese con pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte.
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Mozzarella, pomodoro, agretti, luganega e burrata. Contiene glutine e lattosio
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Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Olive verdi, Cipolle, Gorgonzola, Peperoni alla piastra
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Pomodoro, mozzarella, cheddar, bacon e patatine fritte
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Pomodoro, Mozzarella, Fagioli neri, Bacon, Cipolle
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Pomodoro, mozzarella, pecorino, prosciutto crudo e pomodori secchi sott’olio
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crema di zucca, mozzarella, bresaola, rucola, grana padano e glassa di aceto balsamico
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Mozzarella, pomodori freschi, burrata e basilico
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Mozzarella, mele, noci e pancetta
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Pomodoro, mozzarella, asparagi, mascarpone, prosciutto crudo e crema di asparagi
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Mozzarella, Polpo, Crema di Patate allo zafferano, Pomodori secchi sott'olio ,Olive verdi
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Sugo di pomodoro giallo, Mozzarella, Burrata, Acciughe di Cetara
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Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini freschi e olio al basilico
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Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Frutti di Cappero, Acciughe di Cetara
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Sugo di pomodoro giallo, mozzarella, burrata e alici di Cetara
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Mozzarella, Ragù alla bolognese
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Mozzarella, Ragù di cinghiale, ricotta stagionata, Pomodori secchi sott'olio
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Mozzarella, Ragù di lepre, Grana padano
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Mozzarella, gamberi, olive nere, rucola e salsa rosa
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Mozzarella, Pomodoro, pollo fritto, pomodorini, burrata, olio al basilico
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Pomodoro, Verze brasate*, Pancetta, salsiccia
Mozzarella, gamberi, bacon e polvere di limone
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PIZZE e FOCACCE AL CARBONE VEGETALE
Impasto nero, Crema di zucca, Mozzarella, Guanciale, Noci, Pecorino
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Impasto nero, pomodoro, mozzarella, bresaola d’angus iberico, polvere aglio nero, pomodorini rossi
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Impasto nero, salmone, rucola. formaggio cremoso, glassa di melograno
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Impasto nero, Pomodoro, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo
Impasto nero, Mozzarella, Ricotta, Songino, Noci, Glassa di melograno
FOCACCE
Impasto classico, sale, origano
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Peperoni alla piastra, Melanzane alla piastra, Zucchine alla piastra, Olive nere
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Salmone, Zucchine alla piastra, Olive nere, Mascarpone
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Tonno, Cipolle rosse, Rucola
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Cipolle rosse, Salsiccia, Fagioli
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Rucola,Grana Padano,Bresaola,Glassa di aceto balsamico
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Prosciutto crudo,Burrata,Pomodori freschi,Basilico
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Mozzarella di bufala,Pomodori freschi,Basilico
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Rucola, pomodorini, pepite di pollo, salsa caesar, Grana padano
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Tonno, rucola, pomodorini secchi, mayonese
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CALZONE
Pomodoro, mozzarella e basilico
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Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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Pomodoro, mozzarella, 'nduja, salame piccante e olive nere
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Mozzarella friarielli, olive nere, scamorza e salsiccia
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Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
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PIADINE
Impasto classico, Prosciutto cotto, fontina, zucchine alla piastra grigliate
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Impasto classico, Prosciutto crudo, squacquerone, rucola
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Impasto classico, Salame piccante, squacquerone, carciofi, songino
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Impasto classico, Tonno, Pomodorini rossi, rucola, mayonese
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Impasto classico, Acciughe di Cetara, formaggio cremoso, rucola
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Impasto classico, Salsiccia, cipolle rosse, peperoni alla piastra, ketchup
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Impasto classico, Pancetta, porcini, pecorino, rucola
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Impasto classico, Speck, gorgonzola, radicchio, noci
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Impasto classico, Porchetta, fontina, rucola, pomodorini rossi, mayonese
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Impasto classico, Melanzane alla piastra, zucchine alla piastra, peperoni alla piastra, rucola, squacquerone
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Impasto classico, Bacon, fagioli, cipolle rosse, salsa piccante
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Impasto classico, Gamberetti, rucola, olive nere, salsa rosa
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Impasto classico, Prosciutto cotto, pomodorini rossi, mozzarella
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Impasto classico, Speck, scamorza, champignon trifolati
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Impasto classico, Bresaola, rucola, grana padano, glassa all’ aceto balsamico
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Impasto classico, Prosciutto crudo, bufala, pomodorini rossi, rucola
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Impasto classico, Salame piccante, gorgonzola, nduja, rucola
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Impasto classico, Prosciutto cotto, mozzarella, champignon, carciofi, olive nere
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Impasto classico, Salmone affumicato, rucola, squacquerone, olive nere
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Impasto classico, Pepite di pollo, scamorza, rucola, pomodorini, mayonese
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PANINI
Pane, Salame dolce, fontina, rucola
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Pane, Prosciutto crudo, grana padano, pomodorini, rucola
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Pane, Porchetta, fontina, pomodorini, rucola, mayonese
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Pane, Prosciutto cotto, zucchine alla piastra grigliate, scamorza
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Pane, Prosciutto crudo, grana padano, mayonese
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Pane, Speck, brie, rucola, mayonese
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INSALATONE
Insalata riccia
Insalata riccia, Pomodorini, Rucola
Songino, Salmone, Arancia, Asparagi, Finocchio
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Insalata riccia, Basilico, Pomodorini, Bufala, Prosciutto crudo
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Insalata riccia, Burrata, Acciughe di Cetara, Pomodorini secchi sott'olio
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Insalata Iceberg, Rucola, Pomodorini, Pepite di pollo, Crostini di pane, Salsa Caesar
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Insalata riccia, Pomodorini ,Tonno, Olive verdi, Cipolla rossa, Feta,
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Insalata riccia, Porcini, Champignon, Speck, Parmigiano reggiano
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Insalata riccia, Asparagi, Gamberi, Grana padano, Pomodorini
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Insalata riccia, Tonno, Olive nere, Pomodorini, Mais, Mozzarella
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Insalata riccia, Burrata, Pomodorini, Zucchine crude, Olio al basilico
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Songino, Bresaola, Rucola, Grana padano, Glassa all'aceto balsamico
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DOLCI
1 fetta di Crostata all'Amarena
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Classico
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BEVANDE
Birra Ichnusa da 66cl
Birra Moretti da 66cl
0.50 lt Naturale o Frizzante
33 cl
1,5 lt
275 ml
33cl